Con. nome que surgiu de uma conversa em conjunto com a empresária Clemilda Thomé, criando assim um conceito, no qual a culinária japonesa, a culinária contemporânea, alguns ingredientes orgânicos e toda a atmosfera desse ambiente gastronômico fazem parte do Conceito de todos aqueles envolvidos.
O menu à la carte oferece sugestões interessantes, no sushi bar ou na cozinha, entre carpaccio, entradas, pratos quentes e uma página de pratos autorais.
