Joseph Colin Bourgogne Chardonnay Les Hauts de la Combe 2020 年份:2020 地塊「Clos Le Léon」位在Dizy一級村朝南的斜坡上，並被拆分成3個部分，莊主Jean-Paul作為釀酒師的夢想一直是將這3塊土地結合起來。經過14年的不懈努力，最終推出這款Jean-Paul夢想中的旗艦香檳。葡萄皆在高度成熟時採摘，僅使用Coeur de Cuvée進行釀造，一次發酵在228公升的橡木桶中進行，期間終止乳酸發酵，完成後與酒渣持續浸泡7個月，隨後二次陳釀72個月。

地塊「Clos Le Léon」位在Dizy一級村朝南的斜坡上，並被拆分成3個部分，莊主Jean-Paul作為釀酒師的夢想一直是將這3塊土地結合起來。經過14年的不懈努力，最終推出這款Jean-Paul夢想中的旗艦香檳。葡萄皆在高度成熟時採摘，僅使用Coeur de Cuvée進行釀造，一次發酵在228公升的橡木桶中進行，期間終止乳酸發酵，完成後與酒渣持續浸泡7個月，隨後二次陳釀72個月。

100% Pinot Noir，部分超過五十歲以上老藤，來自Verzenay和Verzy兩座特級村，是一瓶見證這兩個特級村黑皮諾的超棒實力的香檳，甜美香水般的黑皮諾果實香氣，絲綢般口感豐沛充滿活力，各式莓果，黑醋栗酒，巧妙地表現出礦物風味。 國際評分 :

Saint Amour是薄酒萊十個特級村莊(Cru du Beaujolas)之一，位在最北方，北鄰Macon，酒風細膩優雅。此地土壤主要為黏土和矽土 ，表層覆蓋花崗岩和岩碎石。

高達3萬株的種植密度，卻不影響Puligny Montrachet特有的涼爽感與空氣感，反倒更增添活力。新鮮的青蘋果、洋梨、白桃、柑橘以及花香。礦物感明顯，集中度與濃郁度也極高，卻能將每個強力的元素保持得十分均衡。典型名家大師作品。

葡萄品種：100% Pinot Blanc。

Joseph Colin Bourgogne Chardonnay Les Hauts de la Combe 2020 年份:2020 地塊「Clos Le Léon」位在Dizy一級村朝南的斜坡上，並被拆分成3個部分，莊主Jean-Paul作為釀酒師的夢想一直是將這3塊土地結合起來。經過14年的不懈努力，最終推出這款Jean-Paul夢想中的旗艦香檳。葡萄皆在高度成熟時採摘，僅使用Coeur de Cuvée進行釀造，一次發酵在228公升的橡木桶中進行，期間終止乳酸發酵，完成後與酒渣持續浸泡7個月，隨後二次陳釀72個月。: 100% Chardonnay AOC Joseph PulignyLa CombeChassagne Les Hauts de Champs La CombePulignyJoseph : 2022 Burghound 87 Jasper Morris 88 2021 Burghound 87 2020 Burghound 87 Joseph Colin