Champagne, Gallimard Cuvee Amphoressence Brut Nature N.V. Bourgogne Klassisk Loire Cabernet Franc med

Klassisk Loire Cabernet Franc med vegetale noter af grøn peber og mynte

Tør og stringent Rosé Champagne med frugt i duften og bløde behagelige bobler

og det er ifølge Robert Parker tydeligt at denne vin er en ”lille” Chateaneuf-du-Pape

Blød og rund med aromaer af ristede mandler og vanille fra fadet

drønharmonisk og med en lang lang finish

Champagne, Gallimard Cuvee Amphoressence Brut Nature N.V. Bourgogne Klassisk Loire Cabernet Franc medEn del af vinen vinificeres og lagres p egetrsfade, mens den anden del lagrer 6 mdr. p italienske terracotta amforaer, hvorved vinen micro oxygeneres uden at miste sin friskhed. Flaskelagres derefter i minimum 4 r, hvorefter den degorgeres uden efterflgende dosage (brut nature). Den rlige produktion er p slle 2500 flasker (s kb rigeligt). Noter af grapefrugt, jordbr, pre og hindbr pakket ind af utroligt sm og fine bobler, munder ud i en ultra lang